Domingo, 12 de Maio de 2024
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Após fiscalização, cinco toneladas de pescados são descartadas em estabelecimento clandestino

Os alimentos, manipulados sem o cumprimento dos protocolos de higiene, não ofereciam garantias aos consumidores
infosul

22 de fevereiro de 2023

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Foto: divulgação

O Departamento Regional de Tubarão da Cidasc, com apoio da Polícia Civil, interditou um estabelecimento que manipulava pescados sem possuir registro em serviço de inspeção sanitária, em Imaruí. 

Durante a fiscalização, diversas pessoas foram encontradas descascando camarões. Além disso, uma grande quantidade de pescados foi localizada armazenada no local.

De acordo com a Cidasc, a estrutura alvo de denúncia não era adequada para a realização da atividade e os procedimentos higiênicos obrigatórios para recepção, produção e estocagem dos pescados não estavam sendo cumpridos. 

Diante da falta de garantias de que os alimentos não oferecessem riscos aos consumidores e estivessem livres de contaminantes, ao menos cinco toneladas de pescados que estavam armazenados no estoque do estabelecimento foram descartados.

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Durante a fiscalização, diversas pessoas foram encontradas descascando camarões. Além disso, uma grande quantidade de pescados foi localizada armazenada no local.

De acordo com a Cidasc, a estrutura alvo de denúncia não era adequada para a realização da atividade e os procedimentos higiênicos obrigatórios para recepção, produção e estocagem dos pescados não estavam sendo cumpridos. 

Diante da falta de garantias de que os alimentos não oferecessem riscos aos consumidores e estivessem livres de contaminantes, ao menos cinco toneladas de pescados que estavam armazenados no estoque do estabelecimento foram descartados.

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