Mais uma edição do livreto “Resgate da Culinária Típica de São Martinho” foi lançada recentemente. Neste ano, o encarte tem como tema Pães e Geleias.

A obra dá continuidade ao projeto desenvolvido pela Secretaria de Assistência Social e Habitação do município, que valoriza os saberes e sabores da comunidade, transformando receitas de família em patrimônio cultural do município. A iniciativa tem o apoio da Epagri.

A publicação reúne receitas de Elizabeth Schotten Willemann, Maria Schuroff Eing, Tania Luzia de Souza Berkenbrock, Silei Israel Wenz, Valíria Steiner Heinzen, Marilda Buss Boeing, Irma Selhorst Preis, Patrícia Hellmann, Nelsi Boeing Heerdt, Bernardete Wiemes May, Sônia Kock Hoepers, Andresa Holing Effting, Marcilene Wenz, Vaudete Baumann Preis, com participação de Hilma Effting Heidemann e Josiane Assing Gramacho.

Idealizado pela Prefeitura de São Martinho, por meio da Secretaria de Assistência Social e Habitação, e com o apoio da Epagri, o projeto busca valorizar o trabalho das mulheres e preservar a tradição gastronômica que faz de São Martinho uma referência regional em cultura e sabor.

O livreto está disponível para download no site www.saomartinho.sc.gov.br.